Ниже представлена ваша персональная годовая стратегия питания, разработанная с учетом трех ключевых факторов: лечения себорейного дерматита, поддержания печени при синдроме Жильбера и строгого исключения ваших аллергенов.
📋 Годовая диетическая памятка пациента
1. Главные правила режима (Фундамент)
- Дробность (для Жильбера): Ешьте 4–5 раз в день небольшими порциями. Голод более 5–6 часов провоцирует скачок билирубина, что усиливает кожное воспаление.
- Питьевой режим: 1.5–2 литра чистой воды в день. Вода «разбавляет» желчь и увлажняет кожу изнутри.
- Способ приготовления: Запекание, варка, приготовление на пару. Жареное (с корочкой) — под строгим запретом, так как это удар по печени и провокатор сальности кожи.
2. «Красный список» (КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ)
Эти продукты вызывают либо аллергию, либо обострение дерматита:
- Ваши аллергены: Рыба (любая), морепродукты (креветки, икра), яйца (в любом виде, включая майонез и выпечку), орехи, мед, чеснок.
- «Топливо» для грибка: Сахар, конфеты, торты, сладкая газировка, белый хлеб, дрожжевая выпечка.
- Раздражители ЖКТ: Острые специи, копчености, маринады с уксусом.
- Алкоголь: Особенно пиво (дрожжи!) и сладкие вина.
3. «Зеленый список» (МОЖНО И НУЖНО)
Продукты, которые помогают коже восстанавливаться и не нагружают печень:
- Белок (основа рациона): Индейка, курица (без кожи), говядина, кролик. Телятина.
- Крупы (сложные углеводы): Гречка (лидер), овсянка (не быстрого приготовления), перловка, рис, пшено.
- Овощи:
- Зимой/Осенью: Капуста (белокочанная, брокколи), морковь, свекла, картофель (лучше запеченный), кабачки.
- Весной/Летом: Огурцы, кабачки, молодая капуста, зелень (укроп, петрушка — много!).
- Жиры (Критично важно!):
- Льняное масло (замена рыбе), оливковое масло, небольшое количество сливочного масла (до 10-15г в день).
- Фрукты/Ягоды: Яблоки (лучше зеленые/печеные), груши, черника, голубика, черная смородина (местный суперфуд Беларуси).
4. Сезонные особенности (Беларусь)
❄️ ЗИМА / 🍂 ПОЗДНЯЯ ОСЕНЬ:
- Акцент: Теплая, термически обработанная пища (рагу, супы).
- Витамины: Обязателен прием Витамина D3 и Цинка.
- Защита: Увеличьте потребление правильных жиров (льняное масло), чтобы кожа не сохла от мороза и батарей.
🌱 ВЕСНА:
- Акцент: Поддержка печени. В это время синдром Жильбера часто дает о себе знать (весенняя слабость).
- Витамины: Курс витаминов группы B (Магвит).
- Питание: Налегайте на первую зелень (укроп, петрушка), но будьте осторожны с привозными «пластиковыми» овощами из-за нитратов.
☀️ ЛЕТО:
- Акцент: Увлажнение и защита от солнца.
- Питание: Больше свежих овощей из «Зеленого списка».
- Осторожность: Избегайте сладких ягод в больших количествах (клубника может дать ложную аллергическую реакцию, усиливающую себорею).
5. Практические советы по замене продуктов
- Вместо чеснока: Используйте сушеную зелень, паприку, куркуму или немного свежего имбиря (если нет изжоги).
- Вместо яиц в котлетах: Используйте тертый картофель или кабачок — они отлично связывают фарш.
- Вместо майонеза: Нежирная сметана (10-12%) с укропом и парой капель лимонного сока.
- Вместо орехов/семечек: Семена льна или кунжут (если на них нет аллергии).
6. Пример меню на день (Универсальное)
- Завтрак: Овсяная каша на воде/разбавленном молоке с кусочками яблок + чай без сахара.
- Перекус: Одно запеченное яблоко или небольшая порция творога.
- Обед: Суп на овощном или некрепком мясном бульоне (без зажарки), запеченная грудка индейки с гречкой.
- Перекус: Стакан кефира или галетное печенье.
- Ужин: Тушеные овощи (кабачок, морковь, капуста) с кусочком отварной говядины. Заправить льняным маслом.
Итоговый чек-лист контроля:
- Витамин D3 (зимой) — принимаю.
- Цинк — пропил курсом.
- Ем 4-5 раз в день — билирубин в норме.
- Сладкое/белое мучное — исключил (или свел к минимуму).
- Залаин/Незофарм — использую по схеме.
Эта памятка — Ваш инструмент для того, чтобы кожа была чистой, а печень — здоровой. Соблюдение этих правил снизит частоту рецидивов себорейного дерматита в несколько раз.
Клиническое заключение и памятка по лечению
На основании Ваших жалоб, визуальных данных и истории заболевания, Ваш диагноз — Себорейный дерматит (сухая форма). Это хроническое состояние, вызванное гиперчувствительностью кожи к грибку Malassezia. Поскольку этот грибок является частью нормальной микрофлоры, задача лечения — не «стерилизовать» кожу, а подавить избыточную активность грибка и восстановить защитный барьер кожи.
1. План медикаментозного лечения (Курс 4 недели)
Этот этап необходим, чтобы убрать видимые проявления и «усыпить» грибок.
- Для кожи лица (Лоб и другие зоны):
- Препарат: Крем Залаин 2% (Сертаконазол).
- Схема: Наносить тонким слоем на чистую сухую кожу 2 раза в день (утро/вечер).
- Длительность: Строго 4 недели. Важно: даже если шелушение исчезнет через 3-5 дней, продолжайте мазать! Это предотвратит быстрый рецидив через неделю.
- Для волосистой части головы:
- Препарат: Шампунь Незофарм (Кетоконазол 2%).
- Схема: Использовать 2 раза в неделю.
- Техника: Намылить голову, вспенить и оставить на 5–7 минут (это время необходимо для проникновения лекарства в поры). Только после этого смыть.
2. Ежедневный уход и гигиена
Ваша кожа сейчас имеет поврежденный защитный барьер, поэтому она так остро реагирует на воду («стянутость»).
- Умывание: Откажитесь от обычного мыла или агрессивных гелей. Используйте аптечные средства для чувствительной кожи (линейки «Sensibio» или «Toleriane»).
- Увлажнение (обязательно): Чтобы убрать дискомфорт на 6–7 баллов, используйте специализированные кремы из линеек «DS» (Dermatitis Seborrheic).
- Варианты: Bioderma Sensibio DS+, La Roche-Posay Kerium DS или Uriage DS Emulsion.
- Как совмещать с Залаином: Сначала наносите Залаин, ждете 20-30 минут, затем сверху наносите увлажняющий крем.
3. Поддерживающая терапия (После 4 недель)
Чтобы проблема не возвращалась каждые 2 недели, переходите на этот режим «контроля»:
- Шампунь Незофарм: 1 раз в неделю (постоянно).
- Крем Залаин: 1 раз в неделю на зоны, где обычно бывает шелушение.
- Увлажняющий крем: Ежедневно после душа.
4. Диета и образ жизни (с учетом Синдрома Жильбера)
Состояние кожи напрямую зависит от качества кожного сала. При повышенном билирубине и жирной коже головы важно:
- Снизить потребление: Сладкого (глюкоза — «топливо» для грибка), дрожжевой выпечки, острого и алкоголя.
- Контроль желчи: При синдроме Жильбера застой желчи может ухудшать состояние кожи. Избегайте длительных перерывов в еде (голодания) и сильных стрессов.
- Витамины: Рекомендуется курс препаратов цинка (например, Цинктерал или Цинкит) по 1 таб. в день в течение месяца. Цинк снижает жирность кожи и обладает противогрибковым эффектом.
5. Когда стоит обратиться к врачу очно?
- Если через 2 недели регулярного лечения Залаином нет никакой положительной динамики.
- Если на коже появились мокнущие участки, корки медового цвета или сильный отек.
- Если площадь покраснения резко увеличилась и перешла на веки.
Прогноз: Благоприятный. При соблюдении 4-недельного курса и переходе на поддерживающий режим (1 раз в неделю) Вы сможете полностью контролировать состояние кожи и забыть о шелушении.
С уважением, Ваш лечащий врач.